Recentemente divulgamos aqui o evento sobre cozimento de alimentos por energia solar (CONSOLFOOD 2018) a ocorrer em janeiro 2018 em Portugal. Prontamente nosso amigo e colaborador Ary Bon nos enviou o site: Solar Central (em inglês), que trata das mais diversas utilizações da energia solar pelo ser humano. O futuro está no sol.
Obrigado Ary!
“Muitas pessoas em países em desenvolvimento estão queimando madeira, carvão ou mesmo lixo para ter fogo para processos culinários, porque eles não tem acesso a eletricidade ou gás”. A queima ineficiente de madeira, carvão, esterco e resíduos de plantas está causando problemas de saúde, desmatamento e emissão de gases de efeito estufa. A introdução de fogões solares em áreas ensolaradas para cozinhar, secar alimentos e esterilizar água é crucial”.
Assim começa a capa do site que anuncia o evento, já mostrando a essencialidade do tema.
Previsto para o início de janeiro de 2018. O site é 100% em inglês, visando um grande encontro internacional sediado em Portugal.
Mais informação: http://www.consolfood.org
